El 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té. Esta efeméride fue establecida por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2019 y tiene como objetivo resaltar la importancia cultural y económica del té en diversas sociedades alrededor del mundo. También busca fomentar su producción sostenible y su consumo responsable.
Origen del Día Internacional del Té
La celebración se propuso inicialmente en varios países productores de té, como India, Sri Lanka, Nepal, Vietnam, Indonesia, Bangladesh, Kenia, Malawi, Malasia, Uganda y Tanzania. La fecha fue elegida en conmemoración de la primera cosecha de té en Assam, India, y para marcar la importancia histórica y social de este cultivo.
Objetivos y significado
El Día Internacional del Té promueve:
– La sostenibilidad en la producción de té, asegurando prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.
– El reconocimiento del té como una bebida que une a personas de diferentes culturas y tradiciones.
– La mejora de las condiciones de vida de los pequeños productores de té, promoviendo el comercio justo.
– La sensibilización sobre los beneficios del té para la salud y la importancia de un consumo equilibrado.
En esta fecha, se realizan diversas actividades en los países productores y consumidores de té, tales como:
– Degustaciones y eventos culturales relacionados con el té.
– Conferencias y seminarios sobre las propiedades del té y su impacto económico.
– Iniciativas para promover el comercio justo y la producción sostenible de té.
El Día Internacional del Té es una oportunidad para celebrar esta bebida milenaria y reflexionar sobre su papel en nuestras vidas, así como para apoyar prácticas que beneficien tanto a los productores como a los consumidores.
