En la última jornada de la Feria Internacional de Turismo, FIT 2024, Graciela Andrea Racedo, vocera de la Asociación Gastronómica y Afines de Federación, Entre Ríos, conversó con Tres60.Travel, donde destacó la riqueza gastronómica de esta región, que cautiva a los visitantes con sabores únicos. Racedo compartió cómo los productos cítricos, como naranjas, limones, mandarinas y quinotos, juegan un papel fundamental en la gastronomía local, con la creación de dulces y licores artesanales.
Federación también ofrece una amplia variedad de mieles puras, provenientes de diferentes floraciones, además de una cultura marcada por el mate, que se enriquece con hierbas locales que aportan beneficios para la salud. La ciudad, conocida por su termalismo, ofrece un extenso parque termal y acuático, atrayendo a quienes buscan bienestar y relajación.
“Federación es una ciudad en donde el termalismo, que está próximo a cumplir 30 años, desarrolló un parque termal y un parque acuático de más de 20 hectáreas, de espacios de piscinas, de juegos, de atractivos, digamos que hacen bien al relax, vienen bien en todo el entorno natural, porque además estamos a orilla del lago Salto Grande con más de 80 mil hectáreas de agua, donde se pueden hacer todas las actividades náuticas”, dijo.
Además, Racedo subrayó el potencial turístico de Federación con su oferta hotelera en crecimiento y la próxima inauguración de un aeropuerto internacional en Concordia. Con estas iniciativas, la ciudad se posiciona como un destino clave en Entre Ríos, especialmente para turistas de Brasil y Paraguay. “Nuestra participación en FIT 2024 reafirma el compromiso de promocionar el turismo en una de las ferias más importantes de Argentina”, finalizó.
