Buenos Aires, la capital de la República Argentina, es promovida en el exterior por Visit Buenos Aires como la puerta de entrada al país. Además, la ciudad se posiciona también como un destino que invita a los viajeros a continuar explorando los impresionantes paisajes de todo el territorio argentino. Representando esta visión, María Laura Pierini destacó en una entrevista exclusiva con Mary de Aquino, corresponsal de Tres60.Travel, la riqueza cultural, gastronómica y experiencial que la ciudad ofrece, asegurando que cada visitante puede encontrar su «propio Buenos Aires».
Gastronomía porteña: alta cocina y tradición
Desde el año pasado, Buenos Aires cuenta con restaurantes destacados por la prestigiosa guía Michelin, que reconoció tres locales en la ciudad. Además, otros 57 restaurantes fueron recomendados, demostrando la diversidad y calidad de la oferta culinaria porteña.
Para quienes buscan experiencias típicas, Pierini resalta los bodegones porteños, que ofrecen platos caseros y abundantes que evocan la cocina tradicional de las familias locales. También destaca las clases de asado, realizadas en una casona del barrio de Belgrano, donde un grupo de mujeres jóvenes rompe con los estereotipos, enseñando las técnicas para preparar el icónico plato argentino.
El Tango: símbolo cultural y experiencia inolvidable
El tango, reconocido como patrimonio cultural, es uno de los principales atractivos de la ciudad. Según explica la representante de Visit Buenos Aires, los turistas pueden disfrutar como espectadores en cenas show o experimentar su esencia tomando clases y practicando en milongas, los clubes donde los porteños bailan esta apasionada danza.
Bares y coctelería, claves para el fomento del turismo
La escena nocturna de Buenos Aires también es un punto fuerte, con bares de coctelería de primer nivel. Entre ellos destacan los «bares escondidos», inspirados en la Ley Seca estadounidense. “Un ejemplo es Florería Atlántico, que figura en rankings mundiales y sorprende con su concepto de ingreso oculto a través de una florería”, comentó Pierini.
Crecimiento del turismo y mercado regional
“Con una oferta que combina alta gastronomía, cultura y experiencias únicas, Buenos Aires atrae principalmente a visitantes de Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay y, más recientemente, Nueva Zelanda”, dijo la entrevistada. Además, barrios emergentes como Belgrano amplían las posibilidades para los turistas.
