Sudamérica sigue maravillando al mundo con su riqueza natural y cultural, y este año, Chile se posicionó como un referente turístico global al ser el único país de la región con dos destinos incluidos en la lista de los 100 mejores del mundo según la revista TIME.
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Estos lugares fueron seleccionados por su capacidad de fusionar naturaleza, gastronomía y sostenibilidad, reafirmando a Chile como un destino imperdible para quienes buscan experiencias únicas.
Dos destinos chilenos que conquistan el corazón de los viajeros
La prestigiosa lista de TIME para 2024 destaca dos propuestas emblemáticas de Chile: el restaurante Yum Cha y la Ruta de los Abastos, que reflejan la diversidad y el encanto del país.
Yum Cha: un oasis culinario en Providencia
Ubicado en la comuna de Providencia, en Santiago, este restaurante dirigido por el chef Nicolás Tapia redefine la gastronomía chilena. Su menú de degustación combina mariscos frescos del Pacífico y productos locales con tés internacionales, creando una experiencia culinaria única. Con su ambiente acogedor y su enfoque innovador, Yum Cha es un lugar que celebra la cultura chilena desde la mesa.
Ruta de los Abastos: un viaje por la esencia rural de Chile
Situada en la región de O’Higgins, esta ruta invita a los visitantes a conectarse con las raíces agrícolas del país. Desde la recolección de algas en las playas de Pichilemu hasta catas en pequeños viñedos familiares, la Ruta de los Abastos ofrece una inmersión en la sostenibilidad, la tradición y los paisajes rurales que caracterizan a Chile.
Recomendaciones para disfrutar de estos destinos
Para quienes estén pensando en explorar estos destinos reconocidos, aquí algunos consejos útiles:
Transporte: Providencia es accesible desde Santiago mediante transporte público o auto. Para recorrer la Ruta de los Abastos, se recomienda alquilar un coche para mayor libertad.
Hospedaje: Priorizar alojamientos locales que promuevan el turismo sostenible, como cabañas o estancias familiares en la región de O’Higgins.
Temporada ideal: La primavera y el verano, entre octubre y marzo, son perfectos para disfrutar de los paisajes y la naturaleza de Chile en su máximo esplendor.
Gastronomía: Los exclusivos maridajes de Yum Cha y las delicias frescas de los mercados rurales en la Ruta de los Abastos, son lo que caracteriza a estos lugares.
Con estas propuestas, Chile continúa posicionándose como un referente turístico mundial. Su capacidad para combinar modernidad, tradición y sostenibilidad atrae a viajeros de todo el mundo, consolidándose como un destino que nunca deja de sorprender.
