Los días 21 y 22 de marzo, Madrid se convertirá en la capital de la alta gastronomía abierta al gran público con la llegada de Madrid Food Fest, un festival gourmet que transformará el Museo del Ferrocarril de Madrid en un gran escenario culinario.
El evento reunirá a chefs de restaurantes con Estrella Michelin y Soles Repsol, quienes adaptarán sus platos icónicos a un formato street food creativo y accesible.
Madrid Food Fest propone romper con la rigidez del fine dining tradicional para acercar la excelencia gastronómica a todos los públicos, sin listas de espera ni protocolos formales.
Experiencia 360°: gastronomía, cultura y sostenibilidad
Además de la oferta culinaria, el festival incluirá:
- Mercado de productores artesanos.
- Vinos de Madrid, quesos de autor y productos zero-waste.
- Música en vivo y podcasts en directo.
- Talleres interactivos y experiencias participativas.
El evento aspira a convertirse en uno de los festivales gastronómicos más sostenibles de Europa, heredando buenas prácticas desarrolladas por sus promotores en Mercado de Motores.
Madrid Food Fest busca consolidarse como una de las grandes citas gastronómicas de la primavera en España, reforzando la imagen de la capital como referente del talento culinario y del producto de proximidad.
