La ciudad de San Carlos de Bariloche volverá a convertirse en el epicentro de los sabores dulces de la Patagonia con una nueva edición de la Fiesta Nacional del Chocolate, uno de los eventos más esperados del calendario turístico local. La celebración se desarrollará del 2 al 5 de abril, en coincidencia con la Semana Santa, y promete atraer a miles de visitantes de todo el país y del exterior.
Durante cuatro jornadas, el tradicional Centro Cívico de Bariloche y la emblemática Calle Mitre se transformarán en el corazón de una fiesta que combina gastronomía, espectáculos y experiencias familiares, con el chocolate como gran protagonista.
Uno de los momentos más esperados será nuevamente la elaboración de la Barra de Chocolate más larga, una creación colectiva a cargo de los maestros chocolateros de la ciudad. Este espectáculo gastronómico convoca cada año a miles de personas y en ediciones recientes logró superar los 200 metros de chocolate artesanal, consolidándose como uno de los símbolos de la celebración.
La iniciativa cuenta con el acompañamiento de la gestión del intendente Walter Cortés, que impulsa este tipo de eventos como parte de una estrategia para fortalecer el posicionamiento turístico de la ciudad, dinamizar la economía local y consolidar a Bariloche como uno de los destinos más elegidos para disfrutar de Semana Santa.
Experiencias dulces para grandes y chicos
Entre las propuestas destacadas se encuentra el Paseo del Chocolate, un recorrido con estaciones temáticas, degustaciones y espacios interactivos que invitan a descubrir el universo del chocolate barilochense.
Los más pequeños también tendrán su lugar en la Plaza de Juegos Chocolatosos, un espacio especialmente diseñado con actividades recreativas inspiradas en el mundo del cacao. A esto se suma la experiencia “Chocolateros por un Día”, donde niños y niñas podrán decorar huevos de Pascua junto a chocolateros profesionales, aprendiendo de forma divertida sobre uno de los productos más representativos de la ciudad.
A lo largo del fin de semana, la agenda incluirá además shows musicales, intervenciones urbanas, maquillaje artístico, juegos temáticos y espectáculos para toda la familia, generando un clima festivo que se extenderá por el centro de la ciudad.
Una sorpresa inédita para la edición 2026
Desde la organización adelantaron que en los próximos días se anunciará una propuesta especial inédita en la Patagonia, que buscará sorprender al público y convertirse en uno de los grandes atractivos de la edición 2026.
Con el paso de los años, la Fiesta del Chocolate se consolidó como uno de los eventos turísticos más importantes de Bariloche, reforzando su identidad como capital argentina del chocolate y proyectando su tradición gastronómica a nivel nacional e internacional.
La celebración es organizada por la Cámara de Chocolateros de Bariloche, el Emprotur Bariloche, la Municipalidad de San Carlos de Bariloche y el Gobierno de la Río Negro Province. Para conocer la programación completa, los interesados pueden consultar el sitio oficial del evento o sus redes sociales.
