El Ayuntamiento de Burgos ha adjudicado un contrato de 173.030 euros a la empresa Open Minds, Open Ideas SL para la gestión y promoción de la ciudad como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO. La adjudicación se realizó tras un proceso de licitación en el que participaron siete ofertas.
Este proyecto se enmarca dentro de los planes de sostenibilidad turística del área de Turismo y se ejecutará en coordinación con la sociedad de promoción ProBurgos. Su objetivo es impulsar la gastronomía local, consolidar la marca de Burgos en el ámbito nacional e internacional y gestionar el Club de Producto de la ciudad.
El Ayuntamiento destacó que la iniciativa permitirá ampliar la visibilidad de Burgos dentro de la red de ciudades creativas de la UNESCO y atraer a un mayor número de visitantes interesados en el turismo gastronómico. Además, busca potenciar la riqueza culinaria de la provincia, reforzando su posición como destino cultural y gastronómico de referencia.
