En Mar de las Pampas, sobre la calle Del Lucero 512, se encuentra Casa Nuez, un espacio donde la cocina de estación, la pastelería artesanal y las expresiones culturales conviven durante todo el año en una propuesta que ya se ha consolidado como una de las más atractivas del destino.
Este rincón, que tuvo sus inicios en Mar Azul, apuesta por una experiencia que va más allá del plato: combina sabores con estética, identidad regional y calidez en el trato. Lo que comenzó como un pequeño emprendimiento gastronómico con raíces profundas en lo local, hoy florece también en Mar de las Pampas con una propuesta integral que invita a quedarse, a disfrutar sin apuro.
Gastronomía con identidad
La cocina de Casa Nuez parte de una mirada respetuosa hacia los productos de estación, con un menú que varía según lo que ofrece la naturaleza en cada momento del año. Panificados de elaboración propia, budines con cítricos, tostadas con pan de masa madre y una pastelería cuidada se presentan en una vajilla seleccionada con el mismo esmero con que se elaboran los platos.
Cada detalle, desde la música ambiente hasta la atención cercana, refuerza el espíritu del lugar: una invitación a reconectar con lo simple, lo hecho en casa, lo auténtico.
Una agenda cultural todo el año
Para 2025, Casa Nuez refuerza su identidad como espacio cultural con una programación que incluye talleres de cerámica, mosaiquismo, fotografía, charlas temáticas y encuentros gastronómicos que integran arte, naturaleza y cocina. Cada propuesta busca dialogar con el entorno, aprovechando el marco natural del bosque y la calidez del salón.
La integración entre cultura y gastronomía transforma cada visita en una experiencia completa, donde el tiempo parece detenerse.
Producción local y expansión consciente
Además del salón en Mar de las Pampas, el equipo de Casa Nuez cuenta con una sala de elaboración en Villa Gesell desde donde se impulsan productos para distribución, capacitaciones y eventos. La expansión se da con una fuerte conciencia de sus valores fundacionales: cercanía, calidad, respeto por los procesos y coherencia estética.
Lejos de convertirse en una marca masiva, el proyecto se expande cuidando cada vínculo, cada receta y cada espacio.
Celebraciones con estilo propio
Casa Nuez también ofrece su espacio para celebraciones familiares, encuentros empresariales y eventos privados. La calidez del lugar, la iluminación tenue y una decoración que invita al diálogo permiten adaptar el salón a diferentes formatos sin perder la esencia que lo caracteriza.
Un destino para el turismo todo el año
En una zona donde el turismo tiende a concentrarse en la temporada alta, Casa Nuez representa una alternativa valiosa para quienes eligen viajar fuera de temporada o buscan experiencias que integren gastronomía, arte y contacto con lo natural. Ya sea en Mar Azul o en Mar de las Pampas, el espíritu del proyecto se mantiene intacto: hacer las cosas con amor y sin apuro.
Casa Nuez no es solo un restaurante: es una experiencia para todos los sentidos, una parada obligada para quienes visitan la costa atlántica en busca de sabores auténticos, calidez humana y cultura viva.
