Chile participa por primera vez en el Torres Brandy Zero Challenge, un certamen internacional que promueve proyectos sostenibles en la industria de la hostelería.
La competencia convoca a profesionales de bares, restaurantes, hoteles y cafeterías para presentar iniciativas innovadoras orientadas a la sostenibilidad, incluyendo eficiencia energética, reducción de residuos y responsabilidad social.
La final nacional se realizará el 26 de febrero en el Hotel Renaissance, donde cuatro finalistas presentarán sus proyectos ante un jurado especializado.
El ganador representará a Chile en la final internacional en Barcelona y competirá por un premio de 30.000 euros para implementar su iniciativa.
Esta participación posiciona a Chile como un actor activo en la transformación sostenible del sector gastronómico y hotelero a nivel global.
