DeliMadrid 2026: Lima y Madrid fortalecieron sus vínculos a través de la gastronomía, la cultura y el turismo
Compartir:
Por Mariella Stuart Pando
La Municipalidad de Lima y el Ayuntamiento de Madrid llevaron adelante DeliMadrid 2026, una experiencia que durante el fin de semana reunió gastronomía, música, arte, danzas, emprendimientos y propuestas inmersivas en el Centro Histórico de Lima.
Lima, 24 de agosto de 2026. El alcalde de Lima, Renzo Reggiardo, inauguró el pasado viernes 21 de agosto DeliMadrid 2026, una propuesta que reunió gastronomía, cultura, turismo y emprendimiento y que buscó fortalecer los vínculos históricos y culturales entre Lima y Madrid.
Organizado conjuntamente por la Municipalidad de Lima y el Ayuntamiento de Madrid, el encuentro se desarrolló en el emblemático Pasaje Santa Rosa, en el Centro Histórico de Lima, con una programación destinada a vecinos, visitantes y turistas.
Durante la inauguración, Reggiardo destacó el rol de la gastronomía como herramienta de conexión entre ambas ciudades y como motor de desarrollo turístico y económico.
“La gastronomía es cultura, es identidad, es turismo, es empleo, es emprendimiento e innovación”.
El alcalde señaló que DeliMadrid representó además una oportunidad para chefs, productores, emprendedores y empresarios, al mismo tiempo que permitió proyectar a Lima y Madrid hacia nuevos públicos internacionales.
Una celebración que unió dos capitales
DeliMadrid propuso un recorrido por las tradiciones gastronómicas y culturales de Lima y Madrid mediante experiencias inmersivas, exhibiciones, música, danzas, demostraciones culinarias y una feria de productos y emprendimientos.
La iniciativa buscó promover el intercambio cultural y generar oportunidades para emprendedores y empresas, utilizando la gastronomía como punto de encuentro entre dos ciudades con una fuerte identidad y proyección internacional.
Almudena Maíllo del Valle, concejal del Ayuntamiento de Madrid, destacó la intención de convertir DeliMadrid en un espacio permanente de colaboración entre ambas capitales.
“Para esto nació DeliMadrid, para convertir este diálogo natural entre Lima y Madrid en una plataforma permanente de colaboración, para acercarnos más desde la gastronomía”.
Durante la jornada también se difundió un mensaje del alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, quien resaltó el papel de Lima dentro del ámbito iberoamericano y su participación activa en la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI).
Por su parte, el canciller de la República, Carlos Espá, destacó el valor de la gastronomía como expresión de identidad y diversidad cultural.
“En Lima, como en Madrid, cocinar es mucho más que preparar alimentos, es preservar recuerdos, transmitir tradiciones, recibir al visitante y expresar nuestra cultura”.
Gastronomía, cultura y experiencias para el público
Durante el sábado 22 y domingo 23 de agosto, DeliMadrid abrió sus puertas gratuitamente al público.
Los asistentes pudieron recorrer una feria de productos, ingresar a una caja inmersiva de alta tecnología que presentó la historia y los paisajes de Lima y Madrid, visitar una exposición fotográfica urbana y disfrutar de espectáculos artísticos, danzas, música en vivo y demostraciones gastronómicas a cargo de destacados exponentes culinarios.
Para la Municipalidad de Lima, la iniciativa representó además una oportunidad para continuar posicionando a la capital peruana como sede de eventos internacionales y mostrar el proceso de recuperación y revitalización del Centro Histórico como un espacio para la cultura, el turismo y la gastronomía.
Lima, Capital Iberoamericana de las Culturas 2026
La realización de DeliMadrid adquirió especial relevancia durante un año en el que Lima fue reconocida como Capital Iberoamericana de las Culturas 2026 por la UCCI.
La distinción puso en valor la riqueza cultural de la ciudad y contribuyó a reforzar su posicionamiento como escenario de iniciativas culturales, turísticas y de alcance internacional.
Las llaves del ex Correo Central
Como parte de la jornada inaugural, el canciller Carlos Espá realizó la entrega simbólica de las llaves del ex Correo Central de Lima al alcalde Renzo Reggiardo.
El edificio, conocido como Casa de Correos y Telégrafos, fue inaugurado en 1897 y forma parte del patrimonio monumental de Lima.
Con la entrega, la Municipalidad Metropolitana de Lima podrá asumir la gestión del inmueble y avanzar en las acciones destinadas a su recuperación, restauración y puesta en valor.
DeliMadrid 2026 dejó así un nuevo capítulo en la relación entre Lima y Madrid, utilizando la gastronomía, la cultura y el turismo como herramientas de conexión entre ambas capitales y como plataformas para impulsar el intercambio, el emprendimiento y la proyección internacional.
