La región de la Quebrada de Humahuaca volverá a ser escenario de una de las celebraciones enoturísticas más singulares del norte argentino. Del sábado 21 al lunes 23 de marzo de 2026, durante el fin de semana largo, Bodega El Bayeh realizará la cuarta edición de La Vendimia de El Bayeh, un festival que combina vino, gastronomía, cultura y música en un recorrido por los paisajes de la quebrada jujeña.
El evento se ha ido consolidando dentro del mapa del enoturismo argentino, convocando cada año a referentes del mundo del vino, chefs, músicos y productores locales. En esta edición, las actividades se desarrollarán principalmente en los escenarios naturales de Maimará y Purmamarca, dos de los destinos más emblemáticos del norte argentino.
“La cosecha es el momento más importante del año para todas las bodegas. Para nosotros, además, la vendimia es la oportunidad de dar a conocer la cultura y los paisajes de nuestra región. El vino es el corazón del festival, sumado a la gastronomía, la música y el arte”, explicó Daniel Manzur, viticultor y director de la bodega organizadora.
Por su parte, Rocío Manzur, directora del festival, destacó el espíritu del encuentro: “Estamos muy felices de volver a compartir esta celebración y de recibir a tantos talentos que se suman para mostrar nuestro Jujuy y la magia de la quebrada”.
Uno de los momentos más esperados será El Banquete de El Bayeh, que se realizará el domingo 22 en Maimará frente al emblemático cerro conocido como Paleta del Pintor. Allí cocinará la reconocida chef argentina Dolli Irigoyen, madrina del festival. En tanto, el sábado 21 en Purmamarca se desarrollará la Mesa de Territorio, una experiencia gastronómica dirigida por Florencia Rodríguez, creadora del proyecto culinario El Nuevo Progreso.
Las actividades también incluirán charlas y encuentros sobre el mundo del vino, con la participación de los viticultores Daniel Manzur y Matías Michelini, junto al periodista especializado y sommelier Fabricio Portelli. Además, el lunes 23 se realizará un encuentro con productores y bodegueros de la región, reforzando el protagonismo de los vinos de altura de la quebrada.
La música tendrá un rol central en el festival. El programa incluirá la participación del Cuarteto Divergente, formación de cuerdas liderada por Alejandro Terán, junto a la Orquesta de Cámara de La Vendimia de El Bayeh y la propia Rocío Manzur, quienes presentarán el espectáculo “Delirio Electro-Orquestal”, con invitados especiales como Maggie Cullen.
El cierre del festival tendrá espíritu bien norteño con una gran peña folclórica, en la que participarán artistas como Wara Calpanchay, Santiago Cueto y el grupo Coroico, entre otros.
Con su combinación de vino de altura, sabores regionales, paisajes únicos y música en vivo, La Vendimia de El Bayeh se posiciona como una experiencia que invita a descubrir el potencial turístico y cultural de la Quebrada de Humahuaca, uno de los destinos más fascinantes del norte argentino.
