Con técnicas de alta cocina, matices internacionales y la experiencia personal que cada comensal percibe en su paladar conforman la propuesta culinaria de Noah Gastronomía, el restaurante del Hotel Blue Tree Premium en São Paulo, Brasil.
Para los amantes de la buena comida, el restaurante Noah, propone una experiencia gastronómica única en São Paulo, situado en el corazón de la ciudad, en Boa Peixota, Gomide, en la avenida paulista. Es un viaje culinario que combina salud, calidad y sabor.
“Nuestro menú es único y especial, diseñado especialmente para los amantes de la comida saludable. Este mes de abril, estamos lanzando este menú que ofrece lo más noble, próspero y sano para nuestros clientes y huéspedes que disfrutan de una cocina con un nuevo concepto”, explica David Luiz, el mestre de Noah Gastronomía.
El escenario del lugar es futurista sin perder ese toque conservador y fino que lo hace aún más pintoresco. Cada detalle creativo antes de ingresar por las papilas gustativas lo hace por los ojos, que tienta no solo por su combinación de colores sino por el arte de cada preparación. Todo está diseñado para deleitar cada uno de los sentidos.
La selección de platos está a cargo de la chef Daniele Lázari, quien sugiere exquisitas propuestas que elevan aún más la experiencia gastronómica. Además, el restaurante utiliza técnicas modernas, como el uso de ozono para eliminar agrotóxicos, garantizando comidas más saludables.
Noah se ha convertido en un proyecto gastronómico de gran valor. Es una sugerencia, sin duda, viajada, que desde sus inicios siempre ha tratado de poner en valor el producto de la tierra y la comida saludable.
Platos principales equilibrados y postres tentadores
Algunas de sus especialidades son: Risoto ou karé Rice; Milanesa Japonesa seleccionados entre Risoto de Aparagos com legumes crocantes- Azeite de trufas brancas e Folha de Ouro Comestivel; Risoto de Fungui Secchi com legumes crocantes- Azeite de trufas brancas e Folha de Ouro Comestivel; Kare Rice- Molho curry japones com legumes e arroz branco japones e Folha de Ouro Comestivel; Milanesa crocante e saudável feita no forno combinado con borrifo de óleo de coco y de postre las salada de frutas gourmet tamaras , acompanhado de gelato casero de manga com leite de coco, mel e stévia. La particularidad es que la chef prepara “um delicioso óleo com aroma de anis e canela, para dar ainda mais sabor ao gelato”, según reza la carta del menú.
La innovación culinaria es el sello distintivo de Noah, y en el que Daniele Lázari busca que sus preparaciones aporten felicidad y salud, es por ello que la implementación de una película de oro comestible en sus platos genera no solo sofisticación sino alegría a la emoción y al corazón.
Noah Gastronomia ofrece más que solo comida; ofrece una experiencia completa para aquellos que buscan combinar una dieta saludable con sabores sorprendentes. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este restaurante excepcional en tu próxima visita a São Paulo.
