El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y OMET, la Organización Mundial de Enoturismo, OMET, presentaron un evento que reunirá a líderes mundiales de la industria del vino.
La iniciativa se desarrollará para difundir prácticas responsables, innovación empresarial y sinergias entre profesionales y empresarios del sector.
La Cumbre Global de Enoturismo se celebra del 19 al 21 de marzo en el hotel Enjoy de Punta del Este, Uruguay, con instancias de negocios, jornadas académicas y exposiciones.
Esta Cumbre se va a concretar para generar intercambios entre los profesionales y empresarios de la industria del vino a nivel mundial, expertos en turismo, gastronomía, proveedores, intermediarios y consumidores finales.
En el hotel Enjoy, donde se desarrollará, habrá reuniones de negocios, jornadas académicas con expertos nacionales e internacionales, una zona expositiva para la difusión de productos turísticos y un calendario de actividades para reunir a los referentes de la industria del vino y el turismo, enólogos, sommeliers y grupos del sector gastronómico.
Para el ministro uruguayo de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos “esta cumbre pone foco en el país y representa una gran oportunidad, que va a permitir posicionar a Uruguay en su condición de sostenibilidad.
Y es que el desarrollo de los viñedos sostenibles, como uno de los ejes de trabajo del Ministerio de Ganadería,”está en línea con lo que el Gobierno ha recorrido respecto a nuestra condición de productoras responsables».
Fuente: www.expreso.info
