Lisboa fue galardonada por primera vez como el Mejor Destino Culinario de Europa en los prestigiosos World Culinary Awards, cuya ceremonia tuvo lugar en Dubái. La capital portuguesa se impuso a ciudades de gran renombre como Barcelona, Copenhague, Florencia, Londres, París y Viena, consolidando su posición en el panorama gastronómico mundial.
Desde Turismo de Lisboa destacaron que la ciudad es reconocida por su diversa oferta culinaria, que abarca desde restaurantes tradicionales hasta establecimientos de alta cocina, muchos de los cuales están dirigidos por chefs con estrellas Michelin que reinterpretan los sabores clásicos portugueses.
Carlos Moedas, alcalde de Lisboa, celebró este logro como un reconocimiento a la identidad y las tradiciones de la ciudad, resaltando la fusión entre innovación y tradición en la cocina local. Según Moedas, este premio no solo confirma la calidad gastronómica de Lisboa, sino que también sirve de incentivo para todos los profesionales que contribuyen a mantener viva su riqueza culinaria.
Los World Culinary Awards, que este año celebran su quinta edición, son un evento hermano de los World Travel Awards y tienen como objetivo promover la cultura culinaria a nivel global, al mismo tiempo que fomentan el turismo gastronómico.
