El Gobierno de Canarias y la aerolínea Binter firmaron un acuerdo para incluir más productos canarios en los vuelos operados por la compañía. Esto permitirá a los viajeros disfrutar de alimentos y bebidas locales durante su trayecto, reforzando la conexión entre la gastronomía de las islas y su promoción turística.
El convenio, firmado entre la empresa pública GMR Canarias y Binter, busca destacar los productos agroalimentarios de las islas, promocionando a Canarias como un destino que combina calidad turística y autenticidad gastronómica. Además, se pretende apoyar a los agricultores, ganaderos y pescadores locales, creando nuevas oportunidades para que sus productos lleguen tanto a turistas como a mercados fuera del archipiélago.
Durante la presentación en Madrid, el presidente de Canarias, Fernando Clavijo, explicó que esta colaboración asegura que el turismo beneficie directamente al sector primario: “Queremos que los productos de nuestra tierra formen parte de la experiencia de quienes visitan Canarias”, afirmó.
Por su parte, Santiago Guerra, coordinador general de Binter, subrayó el compromiso de la aerolínea con la sostenibilidad y la calidad: “Cuando alguien vuela con nosotros, queremos que su primer contacto con Canarias sea único, con sabores y productos que reflejen la esencia de nuestras islas”, dijo.
El convenio también incluye proyectos piloto para mejorar la experiencia del viajero, campañas para promocionar los productos locales y esfuerzos conjuntos para fortalecer la imagen de Canarias como un destino turístico sostenible y auténtico. En palabras del consejero de Agricultura, Narvay Quintero, esta iniciativa «visibiliza el trabajo de quienes producen alimentos de gran calidad en las islas y abre nuevas oportunidades en el mercado turístico».
Con este acuerdo, Canarias busca consolidarse como un referente en turismo gastronómico, al tiempo que fomenta el desarrollo económico de las islas, fortaleciendo la identidad cultural y apoyando al sector primario.
