La Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunitat Valenciana (Hosbec) expresó su rechazo a la propuesta del Gobierno de reducir la jornada laboral a 37,5 horas semanales, argumentando que esta medida generará un importante incremento en los costes de producción, lo que repercutirá en los precios y en los valores del Índice de Precios al Consumo (IPC).
En un comunicado, la patronal turística manifestó su oposición a la reforma, destacando que no contó con la negociación ni el acuerdo de todos los agentes sociales, incluyendo a la representación empresarial. Además, señalaron que los costes laborales representan aproximadamente el 40% de los gastos en la cuenta de resultados de las empresas turísticas, un sector altamente dependiente de la mano de obra.
Preocupación por el impacto en la competitividad
El presidente de Hosbec, Fede Fuster, calificó la medida como «temeraria», advirtiendo que afectará la competitividad del sector. Según Fuster, la decisión fue tomada al margen de la negociación colectiva, que es donde realmente se debe establecer el diálogo social.
«La ministra Yolanda Díaz olvida que en la hostelería de la Comunitat Valenciana la jornada de trabajo efectiva pactada en los diferentes convenios colectivos ya es de 37,5 horas. No ha explicado cómo se aplicará la medida en empresas que operan con turnos de 24 horas al día, siete días a la semana, donde los turnos de ocho horas son esenciales para mantener los ritmos de producción», afirmó.
El desafío de la adaptación en los convenios colectivos
Desde Hosbec indicaron que es fundamental analizar la «letra pequeña» de la reforma para comprender cómo se encaja con lo ya pactado en los convenios colectivos.
Por ello, la patronal participará activamente en la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) y en la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) para trabajar en los marcos de negociación colectiva. Su objetivo es minimizar el impacto de la iniciativa y adaptarla a la realidad del sector, que ya enfrenta problemas de falta de personal.
En este sentido, Hosbec advierte que, ante la escasez de mano de obra, muchas empresas podrían optar por la mecanización y automatización de procesos para compensar los efectos de la reducción de la jornada laboral.
Incertidumbre en el sector turístico
El sector turístico es una de las principales fuentes de empleo en España, y cualquier cambio en la normativa laboral puede afectar la rentabilidad de los negocios y la capacidad de las empresas para mantener sus plantillas.
Si bien la propuesta del Gobierno busca mejorar la calidad de vida de los trabajadores, desde la patronal advierten que su aplicación sin consenso y sin un análisis detallado de sus consecuencias podría generar un impacto negativo en la industria turística.
A medida que avance el debate, Hosbec y otras asociaciones empresariales continuarán trabajando en la negociación para garantizar que la medida se implemente de manera equilibrada, protegiendo tanto los derechos de los trabajadores como la viabilidad de las empresas turísticas en España.
