Con estatuas de gladiadores y un anfiteatro al aire libre, El Coliseo ofrece parrilla, pizzas, coctelería y mucho más. Viví esta experiencia única en un ambiente que combina historia y gastronomía
Por María Celina Lundin
¿Sabías que puedes experimentar la grandeza de Roma sin salir de Buenos Aires?
En el corazón de Ituzaingó, sobre Barcala 450 y a solo tres cuadras del Acceso Oeste, El Coliseo se consolida como una de las propuestas gastronómicas más destacadas de Zona Oeste.
El espacio fue inaugurado el 20 de diciembre de 2025 y desde entonces no ha dejado de crecer, convirtiéndose rápidamente en punto de encuentro para vecinos y visitantes.
Gastronomía, diseño y arte
La idea comenzó a gestarse cuando Gonzalo Emanuel Grillo y Victor Villalba decidieron apostar por un concepto diferente en la zona: crear un lugar que no fuera únicamente un restaurante, sino una experiencia integral donde convivan gastronomía, diseño y arte.
Con esa visión nació El Coliseo, un espacio pensado como un escenario donde cada detalle —desde la arquitectura hasta la ambientación— forma parte de la experiencia. El proyecto cuenta además con el sello creativo del artista local Rubén Díaz, cuya impronta se refleja en la identidad visual y estética del lugar.
Para todos los gustos a cualquier hora del día
La propuesta gastronómica está diseñada para acompañar todo el día. Por la mañana, el espacio invita a disfrutar desayunos y meriendas con café, jugos naturales y licuados, acompañados de pastelería artesanal como lemon pie, budines de chocolate y limón, muffins, pasta frola, crumble de manzana y tostadas con queso crema y mermelada casera de frutos rojos.
Al mediodía y por la noche, la carta suma empanadas de vacío y provoleta, pizzas de inspiración italiana, pastas caseras, milanesas y hamburguesas que ya se posicionan entre las favoritas del público. La barra completa la experiencia con coctelería clásica y de autor, ideal tanto para el after office como para encuentros nocturnos.
El espacio combina un salón interior amplio, de estética moderna e identidad marcada, con un sector exterior ideal para disfrutar durante la temporada de verano. La experiencia está pensada para que el cliente no solo vaya a comer, sino a quedarse, compartir y volver.
Con horarios de martes a jueves de 09:00 a 01:00 hs. y viernes a domingo de 09:00 a 02:00 hs, El Coliseo continúa consolidándose día a día.
Promociones
Este tesoro gastronómico también apuesta a una dinámica semanal de promociones que fortalecen su vínculo con el público: 2×1 en hamburguesas los martes por la noche, 20% off en desayunos y meriendas los miércoles para mesas de mujeres, 2×1 en Gin Tonic los jueves, Happy Hour los viernes con 20% de descuento en tragos, 2×1 en milanesas los sábados al mediodía, 2×1 en pizzas los domingos al mediodía y 2×1 en pintas todos los días. Además, ofrece Menú Ejecutivo de martes a viernes al mediodía por $17.000.
