Los días 27 y 28 de marzo, Rioja Alavesa será el epicentro del enoturismo con la decimoquinta edición del Foro de Enoturismo, organizado por la Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Bajo el lema “Catatendencias: Alternativas Turísticas Cotidianas”, el evento reunirá en Villa-Lucía, Laguardia, a expertos, profesionales y amantes del vino para debatir sobre las últimas tendencias del sector.
Bienestar y nuevas tendencias en el consumo del vino
La inauguración contará con la periodista especializada en vinos Yolanda Ortiz de Arri, quien analizará las principales tendencias que marcarán el futuro del sector en 2025, incluyendo el auge de los vinos sin alcohol y su impacto en el enoturismo.
Por su parte, Elisa Errea, CEO de The Wine Studio, ofrecerá una ponencia sobre cómo integrar el bienestar en el enoturismo, explorando nuevas formas de atraer a consumidores interesados en la salud y el equilibrio emocional.
Paneles, mesas redondas y turismo innovador
El foro incluirá una mesa redonda moderada por Aitor Buendía, con la participación de Alba Atienza (Lacrima Terrae), Gloria Vallés (Wine Style Travel) y Nona Rubio (Hotel Wine Fest), quienes debatirán sobre cómo adaptar la comunicación del vino a los nuevos consumidores.
También se presentarán propuestas innovadoras como:
- Turismo de pantalla, con Ana Alonso (The Travelling Set).
- ‘Peñíscola: el plato más grande del mundo’, con Laura Hidalgo, directora de comunicación del Patronato Municipal de Turismo de Peñíscola.
Para cerrar el primer día, se celebrará una ‘comida de cine’, en la que cada bocado estará inspirado en películas, actores e historias cinematográficas, con música en vivo de Juanjo Figueroa.
Nuevos mercados y vinos sin alcohol
El segundo día iniciará con una ponencia sobre nuevos mercados de consumo de vino, a cargo de David Seljas, sumiller y profesor de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, con experiencia en el icónico restaurante El Bulli.
Luego, se presentarán proyectos innovadores como:
- Turismo de Novela, de Maíder Pérez Vilarrodona, con recorridos literarios por la costa guipuzcoana.
- ‘Urueña, la Villa del Libro’, con su alcalde Francisco Rodríguez, quien compartirá el caso de éxito de este pueblo convertido en referente cultural.
El foro cerrará con una mesa redonda sobre el auge de los vinos sin alcohol, con representantes de Bevzero, Producto de Aldea y Bodega Win, seguida de una cata de vinos sin alcohol y un maridaje vegano de pintxos literarios, presentado por la Unión Vegetariana Española.
Con una agenda repleta de innovación y reflexión, el XV Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa promete ser un punto de encuentro clave para el presente y futuro del enoturismo.
