Pedro Soares, presidente de la Comisión del Vino de Bairrada, región vinícola de Coimbra, dio un paso importante en la promoción de los vinos y el enoturismo portugues en Festuris 2024, una de las ferias turísticas más importantes de América Latina.
Mary de Aquino, corresponsal de Tres60.Travel, mantuvo una cálida entrevista con Soares, donde compartió su entusiasmo por participar en el evento, resaltando la relevancia del mercado brasileño para Portugal.
La región de Bairrada, conocida por ser la zona productora de vinos y espumantes más antigua del país, fue un punto de atracción en Festuris desde 2022. «El mercado brasileño es muy importante para nosotros», mencionó Soares, subrayando la creciente demanda de enoturismo entre los turistas de Brasil. “Bairrada ofrece una rica experiencia para los amantes del vino, con bodegas subterráneas abiertas al público, donde los visitantes pueden sumergirse en el proceso tradicional de vinificación”, continuó.
Además de la oferta vinícola, Soares destacó la riqueza cultural de Coimbra, hogar de la Universidad de Coímbra, la más antigua de Europa, y otros sitios históricos que aportan valor al enoturismo. La combinación de vinos de calidad y una gastronomía única, que mezcla ingredientes de la Sierra y el Mar, permiten a los visitantes experimentar la autenticidad de la región.
«Estamos aquí divulgando diferentes aspectos del producto y las experiencias posibles para las personas», finalizó el entrevistado, mostrando la diversidad de opciones en la Ruta de Bairrada.
