La compañía presenta un nuevo servicio a bordo que reemplaza al anterior “Bon Appétit” e incorpora una propuesta gastronómica propia, más sofisticada y especialmente diseñada para reforzar el carácter diferencial de la cabina Premium.
Air France continúa fortaleciendo el posicionamiento de su cabina Premium con nuevas propuestas gastronómicas, pensadas para responder mejor a las expectativas de sus clientes y resaltar el carácter diferencial de esta experiencia de viaje.
En los vuelos de más de siete horas, la segunda comida servida en la cabina Premium poco antes del aterrizaje fue completamente renovada y reemplaza a la anterior bolsa “Bon Appétit”. A diferencia de la propuesta previa, similar a la ofrecida en cabina Economy, este nuevo servicio fue diseñado específicamente para Premium, reforzando la exclusividad de la experiencia.
Presentado en una bandeja elegante, en línea con la identidad de la cabina Premium, el servicio se adapta al horario del vuelo. En los vuelos nocturnos, los pasajeros reciben a la llegada un desayuno continental con bollería, fromage frais y granola, además de pan caliente en vuelos de más de diez horas. En los vuelos diurnos, se ofrece un snack compuesto por una selección de sándwiches tipo club, con una opción vegetariana. En vuelos de más de diez horas, la propuesta incluye también una ensalada mixta servida con pan caliente. Este nuevo servicio refleja el compromiso de Air France de responder de manera continua y precisa a las expectativas de sus clientes.
Una propuesta gourmet durante todo el vuelo
En la cabina Premium, Air France ofrece a todos sus pasajeros una comida completa al estilo francés, compuesta por galletas saladas, entrada, dos opciones de platos principales calientes, queso y postre, servidos en vajilla ecodiseñada y con cubiertos de acero inoxidable. Tras el despegue, y de acuerdo con el horario del vuelo, la tripulación da la bienvenida a cada pasajero con una copa de champán.
Para el plato principal, Air France confía la creación de sus propuestas calientes al reconocido chef francés Frédéric Simonin, distinguido con una estrella Michelin y Meilleur Ouvrier de France. El chef desarrolló dos opciones de platos a la carta, que se actualizan periódicamente e incluyen una alternativa vegetariana.
En el diseño de estos platos, Frédéric Simonin trabajó junto a Servair, líder mundial en catering aéreo. En conjunto, priorizaron el uso de productos frescos, locales y de temporada, así como carnes, aves, lácteos y huevos 100% franceses, y pescados provenientes de pesca sostenible o francesa, en línea con los compromisos de la aerolínea. Estas creaciones exclusivas están disponibles en vuelos desde París, Pointe-à-Pitre, Fort-de-France, Cayena y Saint-Denis de La Réunion, así como en todas las estaciones de Air France en Estados Unidos y Canadá.
La selección de postres incluye opciones como choux de vainilla, Paris-Brest y fondant de chocolate, pensadas especialmente para los amantes de lo dulce. En vuelos diurnos de más de diez horas con salida desde París, la experiencia se completa con helados servidos entre comidas, disponibles en vainilla o chocolate con leche con almendras caramelizadas, elaborados de manera artesanal en el sur de Francia.
Durante todo el vuelo, los pasajeros cuentan con una amplia variedad de bebidas frías y calientes, alcohólicas y no alcohólicas. La carta incluye vinos y cervezas francesas seleccionadas especialmente para esta cabina, junto con una cuidada selección de champagnes curada por Xavier Thuizat, chef sommelier de Air France y Mejor Sommelier de Francia en 2022. Este verano, la propuesta se enriquecerá con un cóctel exclusivo creado por el mixólogo Matthias Giroud, una preparación única que combina Chardonnay, cassis de Borgoña y un delicado toque de licor francés de flor de saúco.
Con la incorporación de esta nueva bandeja exclusiva, la segunda comida servida antes del aterrizaje combina ahora calidad, frescura y una propuesta especialmente pensada para la cabina Premium.
Premium: más espacio y comodidad
Diseñada para ofrecer mayor privacidad y confort a bordo, la cabina Premium está disponible en toda la red de largo radio de Air France. Su última generación de asientos reclinables ya está presente en más del 80% de la flota. El respaldo, reclinable hasta 124 grados*, fue ampliado para brindar mayor comodidad. Cada pasajero dispone, además, de más espacio para las piernas y de un reposapiés ajustable. Los cojines fueron rediseñados para ofrecer mayor suavidad, mientras que el tejido en espiga refuerza la sensación de confort.
Durante el vuelo, los pasajeros de la cabina Premium acceden a diversos servicios, entre ellos kit de confort, auriculares con cancelación de ruido*, manta y almohada. Las pantallas táctiles de última generación, de 13,3 pulgadas, cuentan con tecnología 4K Ultra HD antirreflejo y conectividad Bluetooth. Desde allí, los pasajeros pueden acceder a más de 1.500 horas de entretenimiento bajo demanda, con especial foco en producciones francesas. También es posible conectar dispositivos personales para utilizarlos como control remoto o para navegar por el contenido disponible*. Además, los asientos cuentan con puertos USB.
Air France está implementando progresivamente un nuevo servicio de Wi-Fi gratuito de alta velocidad en toda su flota, que estará disponible en casi todos sus aviones antes de fin de año.
En línea con la elegancia característica de la compañía, la cabina presenta una paleta de colores en azul marino, color emblemático de Air France, y azul cielo, con acentos en rojo en reposacabezas, cojines, mantas, kits de confort y bandejas.
* depende del tipo de avión.
Servicio prioritario en el aeropuerto
Los clientes de la cabina Premium se benefician de SkyPriority, un conjunto de servicios prioritarios en el aeropuerto. Esto incluye check-in y despacho de equipaje en mostradores dedicados, acceso más ágil a los controles de seguridad y migraciones, así como mostradores exclusivos para ventas y conexiones. También cuentan con embarque prioritario o flexibilidad para embarcar en el momento que prefieran, además de entrega prioritaria de equipaje.
Acerca de Air France
Como embajadora del arte francés de viajar, durante 90 años, Air France se enorgullece en compartir y conectar Francia con el mundo. Air France está plenamente comprometida con la reducción de su huella de carbono. Mediante la modernización de su flota, la creciente integración de combustibles de aviación sostenibles y el aprovechamiento de prácticas de pilotaje ecológico, la compañía aspira a reducir las emisiones de CO₂ en un 30 % por pasajero-kilómetro para 2030, en comparación con 2019. Siempre que sea posible, Air France ofrece a sus clientes soluciones de movilidad más respetuosas con el medio ambiente, incluyendo soluciones intermodales en colaboración con la SNCF. Para obtener más información sobre los compromisos de Air France con la sostenibilidad, visite https://corporate.airfrance.com/en/sustainable-development. corporate.airfrance.com – @AFNewsroom
